mercoledì 15 agosto 2012

Stuzzichini al pomodoro e mozzarella

Ingredienti
mini crostini di pane tostato
pomodori ciliegini (noi abbiamo utilizzato dei pomodori di origine americana, ma nati nel nostro orto, che a maturazione sono arancioni e dolcissimi)
mozzarella
basilico

Preparazione
Infilare gli stecchini nel pane che fungerà da base inserire un quadretto di mozzarella il pomodoro e una foglia di basilico come guarnizione.
Se i pomodori sono saporiti il sale è facoltativo.

Buon appetito
Fr@ e Filippo

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